Wenn Hans Albers und Freddy Quinn stottern Aufgeschrieben von Stefan Kruecken, Ankerherz. Was in der Haifisch Bar gespielt wird, bestimmt nicht der Barkeeper, sondern derjenige, der Münzen in die Musikbox steckt. Ein leuchtender Kasten, rechts neben der Herrentoilette, so alt,…
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Brennivin ist Islands Nationalgetränk. Ein Aquavit, der leicht nach Kümmel schmeckt. Zu Weihnachten gibt es jedes Jahr einen besonderen Brennivin: den Real Christmas Spirit. Wir sind froh, dass er rechtzeitig mit dem Schiff aus Reykjavik bei uns angekommen ist! Der […]
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Mit Manieren verhält es sich ähnlich wie mit dem Geschmack: Man hat sie oder eben nicht. Hamburger gelten, Klischee Ahoi, wie alle Norddeutschen als kernig und auf knusprige Art freundlich, und das Feuchtbiotop Haifisch Bar macht keine Ausnahme. Man sollte […]
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DER LEBENSRETTER Aufgeschrieben von Stefan Kruecken, Ankerherz. Eine Bar ist für manche eine Rettungsinsel. Für Einsame, für Alleingelassene, für Menschen, die fremd in einer Stadt sind. Der Tresen ist ein Ort, an dem man sich festhalten kann, und gerade in […]
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